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湖北1000亿食品工业安全透视

发布时间:2020-07-06 08:33 作者:极速时时彩 点击量:188

  核心提示:湖北省食品安全检测系统逐步完善了对食品安全的全面监督。对食品生产、包装、销售等多个环节进行严格的检测,实现食品生产、加工、循环和消费的安全检测。并形成责任分工,明确工作协调有序的测试系统和机制。

  湖北食品工业具有明显的市场空间。武汉可以在1200公里的半径范围内建造70%的大中城市。食品工业也是湖北省委、省政府实施的一个良好的基础,不仅大大提高了人民的生活水平。它占全省国民经济的很大一部分。湖北食品工业协会会长蔡洪柱说,2010年湖北省农副食品加工业经济效益指标呈现出很大的持续增长。从一月到五月,食品工业的利润总额比去年同期增长百分之六十九点二。

  食品安全矛盾的迅速发展也越来越突出。根据湖北省工商局最近对饮料、肉制品、休闲食品等进行抽样调查的统计数据。抽样食品的平均合格率仅为86.3%。

  近年来,湖北省食品质量和安全性逐年提高。“中华人民共和国食品安全法”自去年六月一日起生效。湖北省各级政府和卫生商业质量检查,畜牧业,工商业,农业,粮食,食品,药品监督,出入境检疫等部门..严格控制食品来源、加工、市场流通、定点屠宰等环节取得了一定的成效。

  据湖北省工商行政管理局食品部在线报道,7月8日,湖北省工商行政管理局测试人员主要从超市农贸市场的食品批发和零售商店抽样。从流通领域肉制品、鸡蛋、产品和休闲食品的抽样结果来看,共抽样301批,合格275批。合格率为91.36%。100批肉制品合格率为92%,101批休闲食品合格83批。合格率为82.18%,100批卫生指标和添加剂指标合格。

  鉴于不合格食品的检测,湖北省工商局委托考官当地工商局依法处理。这项测试再次反映出休闲食品的合格率在很长一段时间内很低。这些食品消费者大多是青少年。工商局将对其进行长期跟踪测试.

  湖北省工商行政管理局网站7月9日公布的省工商局对肉制品、蛋制品和休闲食品进行了抽样检验。肉制品不合格项目主要是防腐剂超标,蛋白质不合格..八种不合格肉制品中有四种,其中山梨酸超标,最大检出量为0.61ɡ(限量值不得超过0.075/克)。

  在休闲食品中,38种膨化食品中有3种超过铝残留量,63种不合格品中有14种主要是甜味剂超标,标签不合格。根据各种媒体曝光的消息,一些新的食品安全问题,如最近的鸭油滥用添加剂菌群,深受消费者的困扰。

  进一步加强改造。2010年7月8日,湖北省工商行政管理局发布了“夏季食品市场特别监管通知”(2010年)。城乡结合部社区站码头旅游景区被列为重点地区,重点是检查消费者对与日常生活密切相关的食品种类。对奶制品、米粉产品、鸡蛋产品、膨化食品、豆制品、冷冻食品等品种进行专项执法检查。

  地方工商部门根据夏季食品消费的特点,重点关注食品经营者的资质、食品质量、包装标识等。突出奶制品,米粉产品,鸡蛋产品,儿童食品,膨化食品,豆制品,调味品,食用油,酒,腌制食品,卤素产品,冷冻食品。

  目前,湖北省食品安全检测系统逐步完善了对食品安全的全面监督。对食品生产、包装、销售等多个环节进行严格的检测,实现食品生产、加工、循环和消费的安全检测。并形成责任分工,明确工作协调有序的测试系统和机制。在充分利用现有部门和地方建立的测试机构的基础上,充分利用其优势。实现了省级各部门之间食品安全检验机构的有效整合。同时,在中、大型超市农贸市场设置测试仪器,随时对相关食品的主要质量参数进行测试。湖北省为期两个月的夏季食品市场改造工作。